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Risotto aux champignons sauvages

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Category: Repas

Un risotto crémeux aux champignons sauvages et à l'orge perlé, relevé à l'ail et à la ciboulette.

Nous faisons revivre les saveurs profondes de ce plat classique, avec une touche végétale.

L'orge perlé rehausse non seulement le profil gustatif, mais apporte également une richesse en protéines et en fibres, tout en restant faible en calories et en graisses saturées.

437 Calories par repas.

Cuisson : Cuire à la vapeur au micro-ondes pour de meilleurs résultats, ou verser le repas dans une casserole et chauffer à feu moyen pendant 4 à 5 minutes, en veillant à ce que le repas soit bien chaud avant de servir.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Ella U. ★★★★★

I was skeptical about a plant-based risotto, but the pearl barley gives it a satisfying chewy texture against the creamy mushroom sauce. Perfect comfort food.

George U. ★★★★★

The garlic and chives really elevate the earthy mushroom flavor without overpowering it. Cooked up perfectly in about 20 minutes and felt like a restaurant-quality meal.

Ruby ★★★★★

The pearl barley base is so much creamier than I expected, which really makes this risotto feel indulgent without being heavy. The chive and garlic finish is subtle but adds just the right savory kick. Perfect for a quick, comforting dinner that feels homemade.