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Risotto alle Verdure Primaverili

Risotto alle Verdure Primaverili - Main image
Spring Greens RisottoSpring Greens Risotto
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Category: Pasti

Un risotto primaverile di orzo perlato con piselli, zucchine e asparagi. Finito con limone e menta fresca.

✔ Ricco di orzo perlato al posto del riso, puoi gustare questo cremoso classico con meno calorie, pur essendo ricco di fibre — per saziarti più a lungo.

✔ Goditi verdure primaverili fresche e croccanti grazie all'innovativa tecnologia di cottura a vapore.

✔ 289 calorie per porzione.

✔ Cottura: Cuoci a vapore nel microonde per il miglior risultato, oppure versa la pietanza in una casseruola e scalda a fuoco medio per 4-5 minuti, assicurandoti che sia ben calda prima di servire.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Eli E. ★★★★★

The pearl barley gives it a nice chewy texture that regular risotto rice just doesn't have, and it's really filling for a meatless meal. I loved how the peas and asparagus kept their bright flavor—definitely a satisfying spring dinner.

Matthew P. ★★★★★

The lemon and fresh mint really wake up the flavors, making it taste so much brighter than a standard risotto. I was surprised how creamy the pearl barley got without being heavy, and the asparagus still had a nice snap to it.

Kevin M. ★★★★★

I love that they use pearl barley instead of rice—it gives the risotto a nice chewy texture that holds up even after reheating. The peas and asparagus add a fresh pop of spring flavor. Very happy with this meal.